孕前營養(yǎng)菜譜之奶油類:
一、奶油肉丸
材料:牛肉150克,面粉適量,胡蘿卜、洋蔥適量,鹽適量,奶油調(diào)味汁5杯。
做法:
1.將牛肉、胡蘿卜、洋蔥磨碎并攪拌在一起,揉成小丸子并裹上面粉。
2.加水、奶油調(diào)味汁煮沸,放入丸子。
3.煮熟后加適量的鹽調(diào)味。
注意:奶油不要用人造奶油,要用從奶中提煉的。以下同。
二、奶油魚肉
材料:魚肉13塊,胡蘿卜、洋蔥各1個,奶油調(diào)味汁2杯,鹽適量。
做法:
1.將魚肉剔出,洋蔥、胡蘿卜磨碎。
2.將奶油調(diào)味汁、胡蘿卜、洋蔥、魚肉放入鍋中同煮。
3.用文火一直煮至蔬菜熟透,之后加適量鹽調(diào)味。
三、奶油卷心菜
材料:卷心菜葉8片,奶油調(diào)味汁2杯,鹽若干。
做法:
1.將卷心菜用水洗凈,燉爛,切成細(xì)條狀。
2.將切碎的卷心菜放入鍋中加奶油調(diào)味汁煮。
3.菜葉煮軟之后,加鹽調(diào)味。
四、奶油菠菜
材料:菠菜葉100克,奶油調(diào)味汁2杯,鹽若干。
做法:
1.將菠菜洗凈,用開水焯一下,切碎。
2.將菠菜和奶油調(diào)味汁一起煮透,之后加入適量的鹽調(diào)味。
五、奶油雞肉片
材料:雞肉300克,西蘭花10小朵,肉湯5杯,奶油調(diào)味汁2杯,鹽若干。
做法:
1.將西蘭花用開水焯一下切碎。
2.將雞肉切成片狀加肉湯煮,加入奶油調(diào)味。
3.煮至粘稠時加鹽調(diào)味,再放入西蘭花煮一會兒。